2025년 1월
오거스타나대 학생들을 대상으로 '다섯 번째 맛의 비밀을 풀다' 특별강연 개최
그것은 우마미의 과학을 알려주는 강의였습니다.
우마미 정보 센터
2025년 1월
그것은 우마미의 과학을 알려주는 강의였습니다.
2024년 11월
그들은 다양한 다시를 맛보면서 우마미의 과학을 배웠습니다.
2024년 11월
UIC는 식품 사업의 전문가가 되고자 하는 학생들에게 집중적인 우마미 강의를 제공했습니다.
2024년 9월
2024년 7월
UIC는 미국 요리사들이 모인 대규모 컨벤션에서 요리에서의 우마미 기능을 설명했습니다.
2024년 7월
학생들은 우마미를 통해 음식 문화의 유사점과 차이점을 탐구했습니다.
2024년 3월
대학교 정규수업으로 진행되었습니다.
2024년 2월
생활습관병을 예방하기 위해 지금부터 무엇을 할 수 있습니까? UIC는 스기나미 주민들을 대상으로 감칠맛의 건강 효능에 대한 강의를 했습니다.
2024년 1월
셰프와 연구원이 함께하는 미식 행사였습니다.
2024년 1월
감각과학과 행복의 연관성이 논의되었습니다.