2022년 일월
과학자와 셰프가 만나 우마미와 육수의 불가사의에 대해 논의했습니다.
두 명의 전문가가 웨비나와 웹사이트에서 감칠맛이 풍부한 육수의 매력에 대해 풍부한 이야기를 나눴습니다.
우마미 정보 센터
2022년 일월
두 명의 전문가가 웨비나와 웹사이트에서 감칠맛이 풍부한 육수의 매력에 대해 풍부한 이야기를 나눴습니다.
2022년 일월
UIC는 "지중해식과 일본식 식단, 강한 감칠맛 기반의 두 가지 건강한 미식 문화" 심포지엄을 개최했습니다.
2022년 XNUMX월
요리 학교에서 공부하는 젊은이들이 감칠맛을 경험했습니다.
2022년 XNUMX월
UIC는 2022년 일본조리학회 연차총회에서 온라인 강의를 했습니다.
2022년 XNUMX월
UIC는 2022년 일본영양학회 연례학술대회 온라인 강의를 진행했습니다.
2022년 유월
영양사가 되기 위해 공부하는 학생들에게 감칠맛 과학을 제공합니다.
2022년 유월
UIC는 세고비아에서 umami와 koku에 대한 강의를 가졌습니다.
2022월 XNUMX월
일본조리과를 공부하는 한국 학생들은 감칠맛을 경험했습니다.
2022월 XNUMX
"Umami Future Session 2022" 보고서의 후반부입니다.
2022월 XNUMX
16년 2022월 XNUMX일에 열린 심포지엄 보고서 전반부입니다.