2019년 활동

2019년 11월

2019년 미국 우마미 요리 대회

제XNUMX회 “미국 우마미 요리 대회”가 사우스캐롤라이나주 찰스턴에서 개최되었습니다.

2019년 10월

페루에서 특강 "우마미 세미나 및 시연교실" 개최

페루 리마의 카틀리카 델 페루 대학에서 인기 셰프 XNUMX인과 함께 특별강연 '감칠맛 세미나 및 시연교실'이 열렸다.

2019년 10월

니가타현 요리학교 XNUMX학년생을 위한 우마미 세미나

요리 학교 학생들은 감칠맛에 대한 올바른 지식과 그것을 효과적으로 사용하는 방법을 배웠습니다.

2019년 8월

2019 런던 우마미 세미나

니노미야 박사는 런던의 일식당 셰프들에게 감칠맛 강의를 했습니다.