가다랑어와 양파를 동시에 먹으면 입안에서 시너지 효과를 볼 수 있습니다. 기름 없이도 간단하지만 맛있습니다.⠀

재료(2인분)⠀
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- 양파 1개⠀
- 가쓰오부시(껍질포함,회용)⠀
- 1/3개(200g)⠀
- 레몬 1/4개(레몬즙용)⠀
- 레몬 1/2개(제공)⠀
- 맛을 내기 위해 소금과 후추

레시피 비법⠀
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- 양파는 얇게 썰어 볼에 담는다. 여기에 레몬즙과 소금을 넣고 부드러워질 때까지 섞는다. (양파의 매운맛은 레몬즙, 소금에 섞어서 드시면 됩니다.)⠀

- 프라이팬을 중불로 가열하고 가다랑어 껍질을 아래로 하여 놓습니다. 가다랑어에 황금빛 갈색이 보일 때. 꺼내 찬물에 담가둡니다. 닦아서 얇게 썰어주세요.⠀

- 접시에 양파를 깔고 가다랭이 위에 올려줍니다. 소금과 후추를 뿌린다. 레몬과 함께 드세요.⠀