와키야 셰프 와키야 유지 일본 굴지의 중국 셰프이자 "와키야 이치에미 챠로우"의 오너인 와키야 유지 셰프가 회를 만들면서 감칠맛을 이야기했습니다. 우마미 토크 일본에서 2020년09월