2026년 활동

2026년 5월

제2회 감칠맛 강좌가 신주쿠 요리 학원에서 개최되었습니다.

"토마토에 그렇게 다양한 기본 맛이 있는 줄은 몰랐어요!" 한 학생이 놀라움을 금치 못하며 말했다.

2026년 4월

감칠맛, 고소함, 그리고 고소함: 건조 숙성 햄의 풍미를 파헤치다