2025년 활동

2025년 3월

니시무라 박사, 가가와 영양대 출판부 개교 90주년 기념 행사 강연

이제 당신도 푸드 리포터가 될 수 있습니다! - 과학적으로 정확한 맛 표현 사용법

2025년 2월

치바현 영양사를 대상으로 한 원탁회의 우마미 연구

야스에 키도 원장은 영양사를 대상으로 한 연구 세션에서 우마미에 대해 이야기했습니다.

2025년 1월

오츠마 여자 대학 학생들에게 우마미 강연

학생들은 강의, 시식, 활용 등을 통해 우마미의 특징을 배웠습니다.

2025년 1월

오거스타나대 학생들을 대상으로 '다섯 번째 맛의 비밀을 풀다' 특별강연 개최

그것은 우마미의 과학을 알려주는 강의였습니다.