2022년 활동

2022년 2월

미국 셰프를 위한 웨비나 – Umami와 Shojin Ryori

쇼진 요리는 고기 없이도 만족감을 주는 식물성 요리입니다. 우마미는 맛있는 맛의 핵심입니다.

2022년 2월

은밀히 염분을 줄이는 것이 관건!? ~ 2022년 영양사를 위한 Umami 웨비나

어떻게 스트레스 없이 "맛있는 염분 줄이기"를 계속할 수 있습니까? ~ 세 명의 전문가가 강연

2022년 1월

SHUN GATE, XNUMX개 언어로 된 Umami와 Koku에 대한 과학 정보 발행, 온라인 이용 가능

감칠맛과 떡에 대한 정보와 맛있는 요리법이 있습니다.

2022년 1월

규슈여자대학교 학생들을 위한 특강

영양사 또는 가정교사를 꿈꾸는 학생들은 실습을 통해 감칠맛에 대해 배웠습니다.

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