Umami와 함께하는 스마트 레시피

블러디 메리 스무디

  • 우마미가 풍부한 음료 레시피

신선하고 잘 익은 토마토를 곁들인 이 칵테일은 활력과 킥이 넘칩니다.⠀
조개즙은 선택사항이지만 더 깊고 진한 맛을 더해줍니다.⠀

성분⠀

껍질을 벗긴 생토마토 700g⠀
라임 1/2개⠀
조개즙 2작은술⠀
우스터 소스 1큰술⠀
소금 1/2작은술 셀러리 소금⠀
보드카 1샷⠀
타바스코 몇 방울⠀
장식용 셀러리 스틱과 라임 조각

방법⠀

보드카를 제외한 모든 것을 부드러워질 때까지 블렌딩하세요⠀
보드카, 타바스코 약간을 넣고 저어주세요⠀
얼음이 담긴 잔에 따르세요⠀
샐러리 스틱과 라임 슬라이스로 장식하세요⠀

채식주의자/비건 옵션: ⠀

조개즙은 건너뛰고 우스터셔 소스는 채식주의자나 비건 소스로 대체하세요.⠀