비건 퍼플 겨울 샐러드
- 비건 레시피
2021년 1월
드레싱에 치즈나 유제품 크림이 전혀 들어가지 않은데 캐슈넛 버터가 들어있어 고소하고 쫄깃한 맛이 일품입니다.⠀
성분 ⠀
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엔다이브, 벨기에 치커리, 트레비소, 키오지아 또는 라디키오를 포함한 보라색 샐러드 잎 500g⠀
말린 호박씨 2큰술*⠀
크리미한 캐슈넛 드레싱⠀
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생캐슈넛 60g*⠀
영양 효모 1 1/2작은술*⠀
디종 머스타드 1작은술*⠀
사이다 식초 1큰술⠀
된장 1큰술*⠀
식물성 기름 2큰술⠀
물 3큰술 ⠀
소금과 후추 맛
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