재료(12장 분량):⠀
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- 페코리노 또는 파마산 치즈 40g⠀⠀
- 체다치즈 40g⠀⠀
- 약간의 덜스 또는 기타 마른 김⠀

방법:⠀⠀
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- 치즈를 곱게 갈아서 오븐 트레이를 덮은 기름칠 종이에 12등분합니다. ⠀⠀
- 덜스를 띠나 작은 정사각형으로 잘라 원반을 장식하세요.⠀⠀
- 치즈가 녹으면서 보글보글 끓으면서 가장자리가 갈색으로 변할 때까지 센 불에서 5분간 굽는다.⠀⠀
- 조금 식힌 후 기름종이에서 디스크를 살살 떼어냅니다.⠀