닭고기와 야채 찜을 곁들인 녹차 & 생강 맑은 수프
- 닭고기를 사용한 우마미가 풍부한 요리법
- 우마미가 풍부한 수프 레시피
2020년 11월
#UmamiFun 에서 제출한 레시피 @Rima_Pathak 그녀의 블로그와 YouTube 채널에서 다른 맛있는 요리법과 함께 찾을 수 있습니다. 전체 레시피는 홈페이지에서 확인하세요 - 프로필 링크 ⠀
재료(2인분)⠀
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스프를 위해:⠀
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무염 치킨스톡 2컵⠀
물 1컵 ⠀
대파 2개, 길게 썬다.⠀
생강은 엄지손가락만한 크기로 다진 것 1개⠀
액젓 1/2작은술⠀
소금맛⠀
취향에 따라 고춧가루 ⠀
원하는 야채 한줌⠀
녹차 2봉지⠀
치킨을 위해:⠀
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닭 가슴살 2개, 스킨 온⠀
소금 한꼬집⠀
백후추 한꼬집⠀
식용유 1작은술⠀
장식용:⠀
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생강 약간 ⠀
잘게 썬 파 또는 쪽파와 고추를 뿌린다.