Umami와 함께하는 스마트 레시피

비건 생 브라우니

  • 비건 레시피

우리의 신성한 비건 생 브라우니는 된장을 얻습니다. 된장은 주로 콩으로 만든 조미료로 쌀 누룩과 소금을 섞어 발효시킨 것입니다. 대두의 단백질은 발효에 의해 아미노산으로 분해됩니다. 된장에는 감칠맛 성분인 글루타민산이 다량 함유되어 있습니다.⠀

성분⠀

대추야자 150g⠀
생 카카오 가루 45g⠀
아몬드 75g⠀
흰 된장 1큰술⠀
카카오닙스 1큰술⠀

영상에서 이름 뒤에 빨간 점이 있는 재료는 글루타메이트가 함유된 우마미 식품입니다. 서면 레시피 방법은 당사 웹 사이트를 참조하십시오.