런던 론드리노의 Leandro Carreira

포르투갈에 있는 고향의 전통 요리법에서 영감을 받은 Leo는 공기 건조 고등어와 꽃상추, 일본 마에가와의 에멀젼을 조합하여 우마미 폭탄을 만드는 방법을 설명합니다.

• 우마미 토크
• 영국에서

2020년09월